粉丝白菜虾煲的做法
材料：
- 虾
- 粉丝
- 白菜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 清水
步骤：
- 将虾去壳去头，留尾巴，洗净备用。
- 粉丝用温水泡软备用。
- 白菜洗净切段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入白菜煮至变软。
- 加入粉丝，煮至粉丝变软。
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠即可。
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