鸡翅胡萝卜土豆的做法
材料：
- 鸡翅中6个
- 胡萝卜1根
- 土豆2个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净，胡萝卜和土豆去皮切块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡翅中煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入胡萝卜和土豆块，翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮至鸡翅和蔬菜熟烂，汤汁浓稠即可。
- 出锅前撒上葱花即可。
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