乌鸡黄芪当归汤的做法

• 汤的做法

乌鸡黄芪当归汤的做法：

1. 准备好乌鸡、黄芪、当归、枸杞、姜片、料酒、盐等食材。

2. 将乌鸡宰杀、去毛、去内脏，洗净后切块备用。

3. 黄芪、当归、枸杞洗净备用。

4. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入乌鸡块煸炒至变色。

5. 加入料酒煮至酒精挥发，加入适量清水，放入黄芪、当归、枸杞，大火煮沸后转小火慢炖2小时。

6. 最后加入适量盐调味即可。

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