乌鸡响螺片煲汤的做法

乌鸡响螺片煲汤的做法

材料:

  • 乌鸡1只
  • 响螺片适量
  • 生姜适量
  • 红枣适量
  • 枸杞适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将乌鸡宰杀后焯水去血水备用。
  2. 将响螺片用清水浸泡1小时,去除沙粒,备用。
  3. 将生姜切片,红枣去核,备用。
  4. 将乌鸡、响螺片、生姜、红枣、枸杞放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煲2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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