正宗泰式咖喱鸡的做法

材料:

1. 鸡肉(切块)500克

2. 椰浆400毫升

3. 泰国咖喱酱100克

4. 洋葱(切丝)1个

5. 青椒(切丝)1个

6. 红椒(切丝)1个

7. 蒜末适量

8. 姜末适量

9. 香菜适量

步骤:

1. 将鸡肉煮熟备用。

2. 热锅凉油,放入洋葱、青椒、红椒煸炒。

3. 加入咖喱酱煸炒出香味。

4. 加入椰浆,煮沸后加入鸡肉,煮10分钟。

5. 加入蒜末、姜末,煮5分钟。

6. 装盘,撒上香菜即可。

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