手撕老豆腐的做法
材料：
- 老豆腐一块
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
步骤：
- 将老豆腐切成小块，用手撕成小条状。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入手撕豆腐，加入盐、生抽、鸡精翻炒均匀。
- 最后加入香油和辣椒油，翻炒均匀即可。
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