草鱼烧汤做法
草鱼烧汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是草鱼烧汤的做法：
材料：
- 草鱼一条
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
- 姜片切成丝状，葱段切成小段备用。
- 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
- 放入草鱼块煸炒至变色。
- 加入适量的料酒煮一会儿，去腥味。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
- 加入适量的盐调味即可。
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