豆角肉的做法大全家常做法大全

豆角肉的做法:

1. 准备食材:豆角、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 豆角洗净去头尾,切成小段;瘦肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,下入葱姜蒜煸炒出香味,加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。

5. 加入豆角煸炒,炒至豆角变软烂,加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

6. 出锅前淋上少许香油即可。

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