酱炒芸豆丝的做法
材料：
- 芸豆丝 300克
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将芸豆丝焯水后捞出备用。
- 红椒切丝备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入红椒丝煸炒。
- 放入焯水后的芸豆丝煸炒。
- 加入适量的酱油、盐、糖、料酒翻炒均匀。
- 加入适量的清水，煮开后勾芡。
- 出锅前淋上少许香油即可。
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