一品杂粮包的做法
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美食食谱
一品杂粮包的做法
材料：
- 高筋面粉 200克
- 全麦面粉 50克
- 玉米面 50克
- 糙米粉 50克
- 红薯粉 50克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 水 200毫升
- 油 20克
- 黑芝麻 适量
步骤：
- 将所有粉类材料混合均匀，加入酵母、白糖、盐、水，揉成光滑的面团，加入油揉匀，发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，排气，揉成长条，分割成大小均匀的小面团，搓圆。
- 将小面团擀成椭圆形，将两端对折，压紧，再将两端对折，压紧，成为长条状，将两端捏紧，成为半月形。
- 将半月形的面团放入蒸锅中，撒上黑芝麻，蒸15分钟即可。
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