绿豆汤的材料：
1. 绿豆250克
2. 冰糖适量
3. 水适量
绿豆汤的做法：
1. 将绿豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好在2-3小时，这样可以让绿豆更容易煮烂。
2. 将浸泡好的绿豆放入炖盅中，加入适量的水，水的高度最好是绿豆的两倍左右。
3. 开火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢慢炖煮，炖煮的时间最好在1-2小时左右，直到绿豆煮烂。
4. 加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮沸5-10分钟即可。
5. 绿豆汤可以热饮，也可以放入冰箱冷藏后冰饮，口感清甜可口。
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