油菜豆腐鸡蛋汤的做法
材料：
- 油菜 适量
- 豆腐 1块
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 油菜洗净切段，豆腐切块，鸡蛋打散备用。
- 锅中加入清水，放入油菜，煮至油菜变软。
- 加入豆腐，煮至豆腐变软。
- 倒入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
- 加入适量盐和鸡精调味即可。
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