黄焖牛蹄火锅的做法大全

• 做法大全

黄焖牛蹄火锅的做法

1. 准备食材：牛蹄筋、牛肉、豆皮、豆腐、蘑菇、粉丝、辣椒、葱姜蒜等。

2. 牛蹄筋提前泡发，牛肉切片备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

4. 加入适量的水，放入牛蹄筋、豆皮、豆腐、蘑菇等食材，煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入粉丝和辣椒，再煮5分钟即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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