黄瓜蒸鸡蛋羹的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 黄瓜1根
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精和清水，搅拌均匀。
- 将黄瓜洗净去皮，切成薄片，铺在蒸碗底部。
- 将鸡蛋液倒入蒸碗中，盖上盖子。
- 将蒸锅加水烧开，放入蒸碗，大火蒸8-10分钟。
- 取出蒸碗，撒上葱花即可。
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