韭菜糕的做法大全图解法
韭菜糕的做法大全图解法
韭菜糕是一道非常受欢迎的中国传统小吃，特别是在北方地区。以下是制作韭菜糕的步骤：
- 准备好韭菜、糯米粉、水、盐和油。
- 将韭菜洗净切碎，加入适量盐拌匀，静置片刻。
- 将糯米粉加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
- 将韭菜挤出多余的水分，加入糯米粉糊中，搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量油，将韭菜糊倒入锅中，用铲子压平。
- 小火煎熟一面，再翻面煎熟另一面。
- 将煎好的韭菜糕取出，切成小块即可食用。
韭菜糕口感香糯，外酥内软，非常美味。您可以根据自己的口味添加一些调料，例如葱花、姜末等。
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