莲子煲鸡做法大全

• 做法大全

莲子煲鸡做法：

1. 准备材料：鸡肉、莲子、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐、清水。

2. 鸡肉切块，焯水后捞出备用。

3. 莲子提前泡发，红枣去核，枸杞洗净备用。

4. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入料酒煮至酒气挥发，加入清水，煮开后撇去浮沫。

6. 加入莲子、红枣、枸杞，转小火煲煮1-2小时，加盐调味即可。

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