无水糖醋排骨做法视频教程
无水糖醋排骨做法视频教程：
1.准备材料：猪排骨500克、葱姜蒜适量、白糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐、水淀粉适量。
2.将猪排骨洗净切段，放入锅中焯水，捞出备用。
3.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量白糖炒至糖溶化。
4.加入适量醋、生抽、老抽、料酒、盐和适量水，烧开后放入焯水后的排骨，翻炒均匀。
5.加入适量水，烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到排骨熟透入味。
6.最后勾芡，撒上葱花即可。
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