手工蒜蓉辣椒酱的做法

• 美食食谱

手工蒜蓉辣椒酱的做法

材料：

  • 干辣椒100克
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 蒜末适量

步骤：

  1. 将干辣椒用剪刀剪成小段，去掉辣椒籽，放入碗中备用。
  2. 锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，将油倒入碗中的辣椒上，搅拌均匀，静置10分钟。
  3. 将蒜末加入碗中，再加入适量的盐，搅拌均匀即可。

注意事项：

  • 辣椒要剪成小段，这样容易入味。
  • 油要倒在辣椒上，这样辣椒更容易入味。
  • 蒜末和盐要最后加入，这样可以保持蒜末的香味。

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