手工蒜蓉辣椒酱的做法大全

• 做法大全

手工蒜蓉辣椒酱的做法大全

材料：

  • 干辣椒100克
  • 食用油适量
  • 盐适量
  • 蒜头适量

步骤：

  1. 将干辣椒用剪刀剪成小段，去掉辣椒籽，放入碗中备用。
  2. 将蒜头剥皮，切成小粒备用。
  3. 热锅凉油，将油烧至六成热，加入干辣椒煸炒，炒至微黄色，捞出沥干备用。
  4. 将炒好的辣椒放入研磨机中，磨成辣椒粉备用。
  5. 将锅中剩余的油倒入碗中，加入盐和蒜粒，搅拌均匀。
  6. 将磨好的辣椒粉倒入碗中，搅拌均匀即可。

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