杏鲍菇的特色做法大全

• 做法大全

杏鲍菇炒肉片

材料：杏鲍菇、瘦肉片、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。

做法：1.将杏鲍菇切片，瘦肉片切成薄片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用；2.将瘦肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精拌匀腌制10分钟；3.锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；4.加入杏鲍菇和青红椒继续煸炒，加盐调味即可。

杏鲍菇炒鸡蛋

材料：杏鲍菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油。

做法：1.将杏鲍菇切片，葱姜蒜切末备用；2.打入鸡蛋，加入盐、生抽、料酒搅拌均匀；3.锅中倒入油，放入葱姜蒜爆香，加入杏鲍菇煸炒至变软；4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

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