千里香馄饨高汤的做法
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汤的做法
千里香馄饨高汤的做法
材料:
- 猪骨头500克
- 鸡骨头500克
- 猪肉骨500克
- 姜片5片
- 葱1根
- 料酒1汤匙
- 盐适量
步骤:
- 将猪骨头、鸡骨头、猪肉骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫。
- 加入姜片、葱,料酒,小火煮2-3小时。
- 加入适量的盐调味即可。
高汤可以提前煮好,放入冰箱冷藏或冷冻,需要时再加热使用。
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