千里香馄饨高汤的做法

千里香馄饨高汤的做法

材料:

  • 猪骨头500克
  • 鸡骨头500克
  • 猪肉骨500克
  • 姜片5片
  • 葱1根
  • 料酒1汤匙
  • 盐适量

步骤:

  1. 将猪骨头、鸡骨头、猪肉骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫。
  2. 加入姜片、葱,料酒,小火煮2-3小时。
  3. 加入适量的盐调味即可。

高汤可以提前煮好,放入冰箱冷藏或冷冻,需要时再加热使用。

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