千丝万缕虾的做法视频

千丝万缕虾的做法视频:

1. 准备虾仁、淀粉、盐、料酒、葱姜蒜、辣椒、花椒、香菜、鸡蛋清。

2. 将虾仁洗净,加入适量盐、料酒、鸡蛋清和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末,辣椒切丝,香菜切段备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒丝和花椒煸炒出香味。

5. 加入腌制好的虾仁,翻炒至变色。

6. 加入适量盐和少量糖,继续翻炒均匀。

7. 最后加入香菜段翻炒均匀即可。

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