鲜青椒碎酱的做法大全
鲜青椒碎酱的做法
材料：
- 鲜青椒200克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
- 将鲜青椒洗净去蒂去籽，切成小块备用。
- 锅中倒入适量食用油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入青椒块煸炒至变软。
- 加入适量盐，继续煸炒至青椒熟烂。
- 将煸炒好的青椒倒入料理机中，打成细腻的碎酱即可。
鲜青椒碎酱可以用来拌凉菜、蘸烤串、炒菜等，口感清爽辣味十足。
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