青椒炒大虾做法大全家常做法
青椒炒大虾是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一份简单易学的做法：
材料：
- 大虾
- 青椒
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将大虾去壳去头，沿着背部剖开去虾线，洗净沥干备用。
- 青椒洗净去籽切丝，葱姜蒜切末备用。
- 将大虾加入盐、料酒、生抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入大虾煸炒至变色。
- 加入青椒继续煸炒，加盐调味即可。
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