圆菜焖面的做法
材料：
- 面条
- 圆白菜
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 清水
- 油
步骤：
- 将面条焯水备用
- 瘦肉切片，葱姜蒜切末备用
- 圆白菜切块备用
- 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香
- 放入瘦肉煸炒至变色
- 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀
- 加入圆白菜翻炒均匀
- 加入清水，烧开后转小火焖煮10分钟
- 加入盐、糖、鸡精调味
- 加入焯好水的面条，翻炒均匀即可
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