圆葱炒肠的做法大全

• 做法大全

圆葱炒肠的做法

材料：

  • 肠 200克
  • 圆葱 适量
  • 蒜末 适量
  • 生姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将肠洗净切段，用开水焯水后沥干水分备用。
  2. 圆葱切段，蒜末和生姜末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱段、蒜末和生姜末爆香。
  4. 放入焯水后的肠段煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐和糖翻炒均匀。
  5. 最后加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟即可。

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