辣椒炒龙虾的做法大全
辣椒炒龙虾的做法
材料：
- 龙虾
- 青红辣椒
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 清水
- 色拉油
步骤：
- 将龙虾洗净，切成小段备用。
- 青红辣椒切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入龙虾煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 加入青红辣椒翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 加入适量清水，烧开后加入淀粉水勾芡。
- 淋入色拉油，翻炒均匀即可。
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