辣椒炒肉加鸡蛋的做法

辣椒炒肉加鸡蛋的做法

材料:

  • 瘦肉(猪肉或牛肉)200克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 鸡蛋2个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、糖、鸡精适量
  • 辣椒适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将瘦肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟
  2. 青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末,辣椒切段备用
  3. 鸡蛋打散备用
  4. 锅中加油,烧热后加入葱姜蒜爆香
  5. 加入腌制好的瘦肉翻炒至变色
  6. 加入青椒、红椒、辣椒翻炒均匀
  7. 加入鸡蛋液翻炒均匀,炒至鸡蛋熟透即可

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/c6b59f8085.html