小葱鸡蛋汤的做法
材料:
- 鸡蛋2个
- 小葱2根
- 清水适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和鸡精,搅拌均匀备用。
- 小葱洗净切成葱花备用。
- 锅中加入适量清水,放入小葱,煮至小葱出香味。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,同时用筷子搅拌,使鸡蛋成为蛋花状。
- 加入适量盐和鸡精调味,淋上香油即可。
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