米粉南瓜泥的做法

• 美食食谱

米粉南瓜泥的做法

材料：

  • 米粉 100克
  • 南瓜 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟备用。
  2. 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状。
  3. 将鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。
  4. 将米粉放入碗中，加入适量沸水，搅拌均匀。
  5. 将南瓜泥加入米粉中，搅拌均匀。
  6. 将鸡蛋液倒入米粉中，搅拌均匀。
  7. 将搅拌好的米粉放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

米粉南瓜泥做好后，可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋、辣椒油等。

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