土豆粉皮汤的做法
材料：
- 土豆粉皮
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将土豆粉皮用清水泡软备用。
- 瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中放油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入料酒、盐和鸡精，煮开后转小火煮30分钟。
- 将泡软的土豆粉皮加入锅中，继续煮5分钟即可。
家常做法就是这样，可以根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量。
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