黄曲奇饼干的做法君之
黄曲奇饼干的做法：
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 黄油 60 克
- 糖粉 30 克
- 蛋黄 1 个
- 柠檬皮屑 适量
步骤：
- 将黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
- 加入蛋黄，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，加入柠檬皮屑，揉成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的饼干片。
- 用饼干模具将面片切割成所需形状。
- 将饼干片放入烤盘中，放入预热至 170 度的烤箱中，烤 15-20 分钟即可。
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