酸菜大骨棒的做法
•
美食食谱
酸菜大骨棒的做法
材料：
- 猪骨1kg
- 酸菜500g
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出猪骨备用。
- 将酸菜洗净切碎，姜片切片，葱段切段。
- 将炒锅烧热，加入少量油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入酸菜翻炒，加入料酒煮沸。
- 将猪骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
- 加入盐和胡椒粉调味，煮沸后即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/71c0172bac.html