小鲜笋的做法大全集
小鲜笋炒肉片
1. 将小鲜笋洗净切段，肉片切薄片备用；
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色；
3. 加入小鲜笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味；
4. 炒至小鲜笋变软烂即可出锅。
小鲜笋炒蛋
1. 将小鲜笋洗净切段，鸡蛋打散备用；
2. 热锅凉油，放入小鲜笋煸炒至变软；
3. 加入鸡蛋液翻炒，加入盐、鸡精调味；
4. 炒至鸡蛋熟透即可出锅。
小鲜笋炒豆腐
1. 将小鲜笋洗净切段，豆腐切块备用；
2. 热锅凉油，放入小鲜笋煸炒至变软；
3. 加入豆腐块翻炒，加入盐、鸡精、料酒调味；
4. 炒至豆腐入味即可出锅。
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