木瓜黄豆花生汤的做法
材料：
- 木瓜1个
- 黄豆100克
- 花生50克
- 瘦肉适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
步骤：
- 将黄豆和花生提前泡发，瘦肉切成小块备用。
- 将泡发好的黄豆和花生放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮1个小时。
- 将木瓜去皮去籽切成小块，生姜切成片，葱切成段备用。
- 将煮好的黄豆和花生捞出，放入切好的木瓜、生姜和葱段，再加入适量的水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将切好的瘦肉放入锅中，加入适量的盐和料酒，继续煮10分钟即可。
温馨提示：
1.黄豆和花生要提前泡发，这样煮出来的汤才会更香浓。
2.煮汤时要不断地搅拌，以免粘锅。
3.煮汤时可以根据个人口味适量加盐。
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