天天饮食鸭子做法视频
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美食食谱
天天饮食鸭子做法视频：
以下是鸭子的做法：
1. 准备好鸭子、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、水。
2. 鸭子宰杀后，去掉内脏，洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸭块煸炒至表面金黄。
4. 加入料酒、盐、酱油、糖、五香粉、八角、桂皮、香叶、草果、丁香翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到鸭肉变得软烂入味即可。
6. 最后可以根据个人口味加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜等，再烧一会儿即可。
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