肉炒芹菜土豆丝的做法
1. 准备食材:猪肉、芹菜、土豆、葱姜蒜等。
2. 猪肉切成丝,加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 芹菜切段,土豆切丝,葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
6. 加入芹菜段和土豆丝,翻炒均匀。
7. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。
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