冬瓜炖鸡腿简单的做法

• 美食食谱

冬瓜炖鸡腿简单的做法：

冬瓜炖鸡腿是一道美味又营养的家常菜。下面是一个简单的做法：

  1. 准备好所需的食材：冬瓜、鸡腿、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。
  2. 将鸡腿洗净，切成适当大小的块状。
  3. 将冬瓜去皮，切成块状。
  4. 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段炒香。
  5. 将鸡腿块放入锅中煎至两面金黄。
  6. 加入适量的料酒炒匀。
  7. 加入足够的水，水量要稍微多一些，以便炖煮。
  8. 放入冬瓜块，盖上锅盖，用中小火炖煮约20分钟，直到鸡腿和冬瓜都熟透。
  9. 最后加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
  10. 炖煮几分钟后即可关火，出锅享用。

这道冬瓜炖鸡腿简单又美味，鸡肉鲜嫩，冬瓜清爽可口，营养丰富，适合全家人一起享用。

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