黄蟮炒勤菜的做法

• 美食食谱

黄蟮炒勤菜的做法：

1.黄蟮去鳞、去内脏、洗净备用；勤菜洗净切段备用。

2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入黄蟮煎至两面金黄色，捞出备用。

3.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入勤菜段翻炒均匀。

4.倒入黄鱼，加入盐、料酒、鸡精、生抽、糖、清水，烧开后转小火焖煮5分钟即可。

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