蘑菇豆芽豆腐汤的做法
材料：
- 鲜蘑菇 100 克
- 豆芽 100 克
- 嫩豆腐 1 块
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鲜蘑菇洗净，切片备用。
- 将豆芽洗净，焯水备用。
- 将嫩豆腐切成小块备用。
- 热锅凉油，放入蘑菇煸炒。
- 加入清水，煮开后放入焯水后的豆芽和豆腐块。
- 加盐和鸡精调味，煮开后即可关火。
家常蘑菇豆芽豆腐汤就做好了，简单易学，美味可口。
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