红豆抹茶蛋糕的做法

红豆抹茶蛋糕的做法

材料:

  • 低筋面粉 100克
  • 糖粉 100克
  • 鸡蛋 3个
  • 植物油 50克
  • 牛奶 50克
  • 红豆沙 适量
  • 抹茶粉 适量
  • 泡打粉 1/2小匙

步骤:

  1. 将鸡蛋打散,加入糖粉,搅拌均匀。
  2. 加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
  4. 将面糊分成两份,其中一份加入抹茶粉,搅拌均匀。
  5. 将两份面糊分别倒入烤盘中,用筷子在面糊中画出花纹。
  6. 将红豆沙均匀地涂抹在面糊上。
  7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤制20-25分钟。
  8. 取出烤好的蛋糕,待凉后即可享用。

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