红豆抹茶蛋糕的做法
材料:
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 植物油 50克
- 牛奶 50克
- 红豆沙 适量
- 抹茶粉 适量
- 泡打粉 1/2小匙
步骤:
- 将鸡蛋打散,加入糖粉,搅拌均匀。
- 加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
- 将面糊分成两份,其中一份加入抹茶粉,搅拌均匀。
- 将两份面糊分别倒入烤盘中,用筷子在面糊中画出花纹。
- 将红豆沙均匀地涂抹在面糊上。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度烤制20-25分钟。
- 取出烤好的蛋糕,待凉后即可享用。
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