杂锦煲的家常做法

杂锦煲的家常做法

杂锦煲是一道非常适合冬季食用的美食,它的做法非常简单,主要材料包括猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、豆腐等,下面是具体的做法:

  1. 将猪肉切成小块,用料酒、盐、生抽、姜片腌制10分钟
  2. 土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用
  3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉煸炒至变色
  4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱继续煸炒
  5. 加入适量的水,烧开后转小火煮20分钟
  6. 加入豆腐,继续煮5分钟
  7. 加入盐、味精调味即可

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