火锅鲜肉丸子的做法大全

• 做法大全

火锅鲜肉丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 虾仁馅200克
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉馅和虾仁馅混合在一起，加入鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱花、姜末、料酒和清水，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  3. 将丸子放入开水中煮熟，捞出备用。
  4. 将煮好的丸子放入火锅中，煮至熟透即可。

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