口蘑扒菜心做法大全
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做法大全
口蘑扒菜心做法
材料：
- 口蘑 200 克
- 菜心 300 克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 油 适量
做法：
- 口蘑洗净切片，菜心洗净切段，蒜切末备用。
- 口蘑加入适量盐、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
- 锅中加入适量油，烧热后加入口蘑煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中再加入适量油，烧热后加入蒜末煸炒出香味，加入菜心煸炒至变软。
- 加入适量盐、生抽、清水煮开，加入口蘑翻炒均匀即可。
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