烤小黄鱼做法视频：
1. 准备好小黄鱼、盐、胡椒粉、姜片、葱段、料酒、生抽、蒜末、油。
2. 将小黄鱼洗净，去掉内脏，用刀在鱼身两侧各切几刀，以便入味。
3. 在小黄鱼两侧均匀地涂上盐和胡椒粉，再放上姜片和葱段。
4. 将小黄鱼放入烤盘中，淋上料酒和生抽，撒上蒜末，最后淋上油。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤制15-20分钟即可。
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