绿豆汤的功效与作用
绿豆汤是一道非常受欢迎的汤品，因为它有很多的功效与作用。首先，绿豆汤可以清热解毒，对于夏季的暑湿天气非常适合。其次，绿豆汤还可以消暑解渴，非常适合在炎炎夏日饮用。此外，绿豆汤还可以润肤美容，对于女性朋友来说也是非常不错的选择。
绿豆汤的基本做法
绿豆汤的基本做法非常简单，只需要准备好绿豆、冰糖和清水即可。具体做法如下：
- 将绿豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好在2-3个小时左右。
- 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。
- 加入适量的冰糖，继续煮10分钟左右即可。
绿豆汤的变化做法
除了基本做法之外，绿豆汤还有很多变化做法，可以根据自己的口味和需求进行调整。例如，可以加入红枣、莲子、百合等食材，增加汤品的营养价值。还可以加入椰汁、芒果等食材，制作出更加丰富多彩的绿豆汤。
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