蔬菜米饭丸子的做法
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美食食谱
蔬菜米饭丸子的做法
材料：
- 米饭 2 杯
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 菠菜 1 把
- 鸡蛋 1 个
- 面包屑 1 杯
- 盐、胡椒粉、橄榄油 适量
步骤：
- 将米饭煮熟，晾凉备用。
- 将胡萝卜、洋葱、菠菜切碎，放入碗中，加入鸡蛋、面包屑、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
- 将米饭和蔬菜混合在一起，搓成小丸子。
- 在平底锅中倒入橄榄油，加热至中火，将丸子放入锅中，煎至两面金黄色即可。
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