蔬菜瘦肉粥家常做法
蔬菜瘦肉粥家常做法
材料：
- 瘦肉100克
- 大米100克
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 西红柿1个
- 盐适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 清水适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 瘦肉切成小块，用盐、生姜、葱腌制10分钟。
- 胡萝卜、洋葱、西红柿分别切成小丁。
- 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入腌制好的瘦肉和蔬菜丁，继续煮10分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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