玉林云吞汤底的做法

• 汤的做法

玉林云吞汤底的做法：

材料：

  • 猪骨头500克
  • 猪肉骨500克
  • 鸡骨头500克
  • 鸡肉骨500克
  • 猪肉骨500克
  • 鲍鱼干50克
  • 虾皮50克
  • 姜片50克
  • 葱段50克
  • 料酒50克
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨头、猪肉骨、鸡骨头、鸡肉骨、猪肉骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出洗净备用。
  2. 将鲍鱼干、虾皮用清水浸泡30分钟，洗净备用。
  3. 将姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入料酒煮沸，倒入煮好的骨头汤中。
  4. 将鲍鱼干、虾皮放入锅中煮沸，倒入骨头汤中。
  5. 加盐调味即可。

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