用盐水腌鹌鹑蛋的做法

• 鸡蛋

用盐水腌鹌鹑蛋的做法：

1. 准备好鹌鹑蛋和盐。

2. 将鹌鹑蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后继续煮5分钟。

3. 将煮熟的鹌鹑蛋捞出，放入冷水中浸泡5分钟。

4. 用小刀在鹌鹑蛋表面轻轻划几刀，以便盐水更容易渗透。

5. 准备一个干净的玻璃瓶，将鹌鹑蛋放入瓶中。

6. 在瓶中加入足够的盐水，盖紧瓶盖。

7. 将瓶子放在阴凉处，腌制3-5天即可食用。

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